أكلات هندية مشهورة: لا تفوت فرصة التعرف ...

المكونات والنكهات الشائعة في المطبخ الهنديأكلات هندية مشهورةمطاعم في الهندفيما يأتي ذكر لأهم النكهات والمكونات في المطبخ الهندي: 1. الفلفل الحار المجفف والمسحوق. 2. بذور الخردل. 3. الكمون. 4. الشمر بنكهة اليانسون. 5. الهيل المطحون أو الحب. 6. القرفة (تستخدم بكثرة مع أطباق اللحوم). 7. الكزبرة ذات النكهة العطرية الحلوة. 8. الكركم أصفر اللون. 9. الحلبة (تستخدم في مسحوق الكاري). 10. خليط التوابل جارام ماسالا. 11. السمن (عبار...