محاربة هدر الأغذية في الصين: جهود محلية ذات ... - IFAD

ولا تستثنى الصين من هذه الظاهرة العالمية، إذ يُفقد أو يُهدر ما يزيد عن 35 مليون طن من الأغذية - أي ستة في المائة من مجموع إنتاج الصين من الأغذية - في الصين سنوياً، وهو ما يكفي لإطعام ما بين 30 و50 مليون نسمة. وحوالي نصف تلك الأغذية - أي ما بين 17 و18 مليون طن سنوياً - يُهدر في المرحلة الأخيرة من سلسلة الإمداد: في مرحلة البيع بالتجزئة أو الاستهلاك.احصل على السعر